端午佳节又闻粽子香
成都端午节粽子网 / 2012-05-30
给儿子定的报纸,其中语文类的报纸上每份都有关于端午节和粽子的文章,大多都是回忆性的,对于我这个年龄的人来说,散文大家们写的端午粽子的有些事,似曾相识,读来亲切。
如不是润四月,端午也就在明天了,如今要再等上一月,不过端午的气氛已伴着粽子的香味,满了街巷,醉了人心。
昨天休息,巧的是,大姐的一同事自己包的粽子,送给大姐十几个,而且那粽子都是全米包出来的,个个不是很大,样子小巧,棱角分明,若心不灵,手不巧,要包出来这样的粽子,令我羡慕。
我是最喜欢吃白米粽子的,大姐煮了6个,我吃着粽子,闻着那棕叶的清香味,想起很多小时候过端午的往事,虽然那时条件艰苦,过个端午,吃上粽子是一种奢 侈,现在再想起那些事,却没半点的酸苦,幸福早已把往事冲淡,剩下的都是吃粽子的幸福了,我吃了三个,呵呵,饱了。
在我家,我大姐和我妈妈都会包粽子,而且都包得非常好,我妹妹也会一点点,现在棕叶容易买到,我妈妈就经常在家包粽子给我儿子吃的,现在我妈妈包的粽子, 有肉粽,蜜枣粽,红豆棕,也有白米棕,特别在端午节,要包很多,放到冰箱里,不愁会坏了。
端午包粽子,从泡米到包,再到把粽子煮熟,一整套工序,样样都是那么让人享受。
在我们那,也有的人家不会包的,或没时间包,他们往往把材料准备好,我妈妈会帮他们包的,我妈妈也因此觉得很高兴。
关于粽子的话题,还很多很多的,我的水平有限,也只能写下这些了,有时间的话,到时再补个续吧。
在我印象里, 包粽子,多半是母亲来做的为多。