H7N9来势汹汹，哥怡然不惧，照常吃鸡肉，没办法，鸡肉是哥的最爱。
下面介绍一下从此成都粽子网学习来的咸香鸡肉粽的DIY技巧
用料：糯米600克、鸡肉800克、薯仔400克、虾米80克、蒜蓉1汤匙、生抽半汤匙、葱、盐、鸡精、生粉若干、粽叶适量、粽绳适量。
做法：
1、将鸡肉、薯仔和大葱头剁碎，加入盐、蒜、鸡精、生粉等调料拌匀。
2、洗净糯米，浸水半小时。烧热锅，用葱姜蒜爆香，加入糯米和生抽，炒均。
3、用粽叶2张，折叠成漏状，放入炒香的糯米1汤匙，加入做法1中扮匀的馅料，再加入1汤匙的糯米在上面。
4、将粽绳把粽子扎好，放入高压煲中煮30分钟，即可趁热食。如果是普通煲须煮2小时左右。
学会了吗？本楼主还是提醒您： 吃鸡肉要谨慎。农村放养的较为安全。
更多粽子的做法和成都粽子新闻，请关注成都粽子批发http://www.duanwulipin.com
